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冬天鸡肉这做法,我家隔三差五就吃,不吃就馋得慌,下饭菜数它棒

冬天鸡肉这做法,我家隔三差五就吃,不吃就馋得慌,下饭菜数它棒!软嫩的鸡肉配上爽脆的芹菜,加上带着蒜香的酱汁,超~级~下饭的!

【蚝油芹菜嫩炒鸡肉】 食材:鸡胸肉400g、芹菜7-8把、蒜头3瓣。腌料:太白粉1大匙、胡椒1/2小匙。调味料:蚝油略少于1大匙、酱油1小匙、胡椒少许

做法: 1.鸡胸肉切成条状,加入腌料拌匀,静置10分左右。

2.蒜切薄片、芹菜切约4公分段,将调味料混合均匀。

3.起油锅下2小匙多的油先爆香蒜片,然后加入鸡肉拌炒至熟。

4.鸡肉熟后放进芹菜快速拌炒,再倒入调味料,翻炒均匀后即可起锅。

冬天鸡肉这做法,我家隔三差五就吃,不吃就馋得慌,下饭菜数它棒

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