冬天鸡肉这做法，我家隔三差五就吃，不吃就馋得慌，下饭菜数它棒
冬天鸡肉这做法，我家隔三差五就吃，不吃就馋得慌，下饭菜数它棒！软嫩的鸡肉配上爽脆的芹菜，加上带着蒜香的酱汁，超～级～下饭的！
【蚝油芹菜嫩炒鸡肉】 食材：鸡胸肉400g、芹菜7-8把、蒜头3瓣。腌料：太白粉1大匙、胡椒1/2小匙。调味料：蚝油略少于1大匙、酱油1小匙、胡椒少许
做法： 1.鸡胸肉切成条状，加入腌料拌匀，静置10分左右。
2.蒜切薄片、芹菜切约4公分段，将调味料混合均匀。
3.起油锅下2小匙多的油先爆香蒜片，然后加入鸡肉拌炒至熟。
4.鸡肉熟后放进芹菜快速拌炒，再倒入调味料，翻炒均匀后即可起锅。
